jeudi 31 juillet 2014

Essaouira

Mes pigeons voyageurs, ce soir je vous transporte sur une ville portuaire Essaouira une ville paisible du Maroc. Elle est entourée des remparts datant du 17ème siècle, leurs objectif la protéger des invasions. Autour de cette ville  de nombreuses cultures d'arganier. Et surtout n'oublions pas de parler de ses fabuleux marchés de poissons et d'épices.

C'est une ville bien différente de Marrakech, plus calme et plus fraiche.  Elle nous montre de multiples merveilles: sont port de pêche (troisième port sardiniers du Maroc), les couleurs dominantes du port le blanc, le bleu et le rouge (ce n'est pas une blague). La médina est une construction récente est à l’intérieur de nombreux commerces: poissons, bijoux, épices, fruits et  légumes et de nombreux produits de beauté. Nous pouvons aussi admirer de nombreux savoir faire artisanaux. sculpture sur bois, sur bronze ou argent.


Médina
Marché


rempare portugais

Port rempare portugais
Très bon repas





Bonne nuit et bon voyage au pays des songes.

Mister Babadook

Synopsis: Depuis la mort brutale de son mari, Amelia lutte pour ramener à la raison son fils de 6 ans, Samuel, devenu complètement incontrôlable et qu'elle n'arrive pas à aimer. Quand un livre de contes intitulé 'Mister Babadook' se retrouve mystérieusement dans leur maison, Samuel est convaincu que le 'Babadook' est la créature qui hante ses cauchemars. Ses visions prennent alors une tournure démesurée, il devient de plus en plus imprévisible et violent. Amelia commence peu à peu à sentir une présence malveillante autour d’elle et réalise que les avertissements de Samuel ne sont peut-être pas que des hallucinations... 

Ma critique :Ce film est très sombre et se déroule en huit clos. Mais ce n'est pas un film d'horreur, il s'agit d'avantage d'un film angoissant, j'ai eu des frissons rien de plus et ce n'est pas ce que je recherche dans un film dit d'horreur. Cependant le thème du film et très intéressant et l’intrigue est plutôt bien amenée. 

Ce film peut ce voir, s'analyser sous plusieurs angles:

- La relations mère fils (l'amour maternel) 

- L'impact des souffrances psychologiques auquel nous ne faisons pas face

Le titres aussi peut se lire de plusieurs manières:

- BAD a BOOK (méchant livre)
- DAD a BOOK (le livre de papa)

En réalité nous ne savons pas si le monstre est réel ou si la mère devient folle mais les deux interprétions sont bonnes.

Mon analyse du film: Selon moi la mère ne sait jamais remise de la mort de son Mari et elle en veux à son fils. A l'approche de son anniversaire (et donc de la mort de son mari). La mère doit affronter le fait quelle aurait préféré que se soit l'enfant qui meurt au lieu de son mari. L'enfant va donc prendre des dispositions pour affronter sa mère possédée par le BABADOOK. 
Autre possibilité  le père ne les a jamais quitté et oui : "Un mort ne sait pas qu'il est mort". 
Je ne vous en dis pas plus sinon il n'y a plus aucun intérêt à aller le voir.

Pour finir un mot sur le jeu d'acteur époustouflant. Un rôle bien maîtrisé par Noah Wiseman. L'enfant au début du film est très angoissant, il me terrifie puis au fur et à mesure, je me suis concentrée sur la mère. L'actrice Essie Davis joue très bien son rôle et nous pouvons voir dans le film la montée de la psychose de la mère.

Un film à voir selon moi.

mercredi 30 juillet 2014

Sur la route de mon enfance: les spécialités Portugaises

Mes petit Pastei de Nata, j'espère que vous allez bien,

Aujourd'hui un article rempli de nostalgie. Je ne suis pas partie avec mes parents cette année. Dans ce pays cher à mon cœur et je ne pourrai pas savourer, les spécialités qui vont faire chanter mes papilles.  Je me suis dis qu'au lieu de me morfondre, j'aillais partager avec vous mes désirs culinaires du moment.

Aujourd'hui au petit déjeuner, je suis allée dans une boulangerie qui vend des spécialités portugaises 
L'incontournable à donc été commandé: Pastei de Nata


Ingrédients (pour 24 petits moules individuels) : 

- 1 litre de lait 
- 11 jaunes d'oeufs
- 500 g de sucre
- 125 g de farine
- 1 zeste de citron
- 1 pincée de sel 

- 1 pâte feuilletée  

Préparation: 

1. Mélanger dans une casserole le sucre, la farine, la vanille avec le lait et ajouter une pincée de sel.
2. Faire cuire en remuant jusqu'à ce que la crème se détache de la spatule.
3. Ôter du feu et laisser refroidir quelques minutes.
4. Incorporer les jaunes d’œufs et bien mélanger.
5. Verser dans les petits moules déjà garnis de la pâte feuilletée et mettre au four, préalablement chauffé à 300° (th 9/10). Bien surveiller.
6. Sortir du four et saupoudrer de cannelle ou pas (en fonction de vos goût) 
Moi je préfère sans cannelle. 



Une deuxième spécialité la Caldeirada il s'agit d'une sorte de ragoût de plusieurs poissons

Ingrédients: 

- 1,2 kg de filets de julienne bien épais 600 g de calamars
- 25 cl de vin blanc sec 
- 1,5 kg de pommes de terre 
- 1 kg de tomates 
- 500 g d'oignons 
- 4 gousses d'ail 
- 2 poivrons  
- 1 petit bouquet de persil plat 
- 2 feuilles de laurier 
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 
- 1 cuillère. à soupe de paprika doux 
- sel, poivre

Préparation:

1. Nettoyez les calamars. Jetez la tête et conservez les tentacules. Ouvrez le corps de haut en bas, retirez la partie glaireuse. Tirez sur l'os transparent qui maintient le corps droit et enlevez-le.
2. Rincez le corps et les tentacules, coupez-les en rondelles. Rincez les filets de julienne sous l'eau froide et coupez-les en morceaux. Salez les et poivrez-les. Pelez les oignons et coupez-les en rondelles fines.
3. Pelez l'ail et passez les gousses à la presse ail. Ébouillantez les tomates, pelez-les, ouvrez-les en deux, épépinez-les et taillez-les en gros morceaux. Rincez les poivrons, ôtez le pédoncule, les graines et les filaments blancs. Coupez la chair en lanières de 3 cm environ.
4. Lavez le persil plat et hachez les feuilles.
5. Faites chauffer l'huile dans un faitout. Mettez-y les oignons à blondir. Ajoutez l'ail, les tomates, les poivrons, le persil haché, les feuilles de laurier et le piment. Mélangez et laissez cuire à feu moyen pendant 15 min, sans couvrir.
6. Pendant ce temps, pelez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en rondelles épaisses.
7. Salez, poivrez-les. Ajoutez dans le faitout les calamars, puis déposez le poisson et les pommes de terre en couches alternées, en terminant par une couche de pommes de terre.
8. Saupoudrez du paprika. Arrosez avec le vin blanc et la même quantité d'eau.
9. Couvrez et laissez cuire doucement pendant 40 min. Servez très chaud.

Je vous communiquerai de nouvelles recettes demain. J'espère que vous aurez envie de les essayer. 
Bonne journée et bon appétit 

Sur la route de mon enfance: Lisbonne

Bonjour mes tartelettes,

Aujourd'hui je vais vous parler de la capital du Portugal, c'est une ville épurée avec de multiples facettes. En effet, de par son positionnement stratégique la ville accueillait de nombreuses personnes venant de continents lointains. Cette ville se découpe en plusieurs quartiers chacun avec ses spécificités (exemples: la zone historique de Belém, les quartiers médiévaux, ainsi que les espaces de loisirs ...)
Du nord au Sud de la capital vous admirerez des paysages variés. Lisbonne est devenu une ville touristique. En prenant la route qui longe la côte, vous allez découvrir les plages avec ses stations balnéaires ainsi que des hôtels du début du XXe siècle et des ports de plaisances . Alors que si vous vous dirigez vers le littoral, vous trouverez des plages de surf mais aussi les palais qui se situent dans la ville de Sintra (à 25 km de Lisbonne)

Je vous propose ma liste des choses à visiter:
-Castelo de São Jorge
-Torre de Belém 
-Oceanário de Lisboa
-Museu Nacional do Azulejo 
-Museu Nacional dos Coches  
-Monsteiro dos Jeronimo 
Bélem

La Tour de Bélem


Château de St George

St George château


Vue du château

Vue du château





Mosteiro dos Jeronimos

Bonne journée

lundi 28 juillet 2014

Attendre voilà le secret d'un voyage réussi


Atelier d'écriture les Jolies Plumes sujet 2 (explication en dessous de la photographie)

Me voilà enfin prête, l’électricité et l'eau sont coupées, toutes les portes sont verrouillées et les volets sont clos. Je suis sur mon balcon, il est cinq heure du matin, ma valise est à mes pieds et j'ai un gobelet de thé à la main. Je somnole, j'ai peur d'être en retard, j'aimerai éviter de rater mon avion, mais j'ai donné rendez-vous au taxi à cinq heure et demie. Le stress monte, si le taxi m'avait oublié, ou si les embouteillages l’empêchaient d'arriver jusqu’à chez moi. J'essaye de me ressaisir, attendre trente minutes c'est trop pour moi. Je serai rassuré à l'aéroport. Tout est désert dans la rue, pas une voiture, pas un bruit, je n'avais jamais connu ma rue si calme. La majorité des gens sont déjà partie en vacances. Me voila perdue dans mes songes à imaginer comme sera ma destination, comment je vais être accueillie et ce que je vais manger. Je vois une voiture se garer devant mon portail, c'est mon taxi. Nous chargeons ma valise, me voilà rassurer. Le chauffeur m'informe de la fluidité du trafic. Cet homme est très agréable nous conversons durant tous le trajet, devant moi j'ai l'impression que le temps défile, je suis pressée. Je veux m'envoler. Me voilà à l'aéroport même à cette heure c'est une fourmilière, les gens s'agitent,vérifient leurs valises, ne cessent de se lever et de se rassoir. Pourquoi temps de stress alors que nous sommes en vacances? Pourquoi toute cette agitation? J'avoue que de voir toutes ces personnes qui gigotent me calme et me permets de relativiser. Nous sommes vraiment dans une société d'hyperactif et d'angoissé me dis-je dans mon fort intérieur. Une heure à attendre et je décolle vers le soleil, la plage et je retrouverai cette amie cher à mon cœur, que je n'ai pas vu depuis un an déjà.   

La faim me gagne autant attendre avec le ventre plein. Je n'ai pas pris mon petit déjeuner alors je vais m'installer dans cette "boulangerie" pour me restaurer. Je suis étonnée personne, la boulangerie est vide pourtant l'aéroport est plein. Je commande une formule complète jus d'orange, café, pain au chocolat, un avant goût de mes vacances. 

Je n'ai pas envie de quitter ce siège confortable pour retourner sur ce siège bleu en plastique qui me fait mal au postérieur et au dos. Attendre dans ces conditions est difficile. Les regards ne cessent de se croiser, les gens se dévisagent comme si ils cherchaient à découvrir les secrets des autres. Je trouve drôle de constater que les personnes se regardent en chiens de faïence. Une personne s'assoie à côté de moi. Je décide d'engager la conversation, le temps passera plus vite. J'ai a peine commencé à ouvrir la bouche, que je dois rejoindre ma porte d'embarquement. Observer, les gens cela occupe. Je salut la dame en lui souhaitant un bon voyage.

L'heure du départ est enfin arrivée, je vais la rejoindre.

Si je réfléchis, je me rends compte qu'attendre est une étape nécessaire pour réussir son voyage cela permet de savourer chaque instant. 


Le principe de cet atelier d’écriture entre blogueurs/euses "L'Atelier des Jolies Plumes"  est de travailler chacun(e) sur une proposition et de poster le fruit de cette recherche dans un article à une date prédéterminée.



Pour que cela reste léger, une occasion d’écrire et non de se rajouter encore une source de stress, une deadline supplémentaire et ne pas trop interférer dans le cours normal des articles de nos blogs respectifs au risque de lasser plumes comme lecteurs, il y aura une proposition par mois et un mois pour la préparer et la publier.



Voici la proposition d'écriture de ce mois-ci :


"Hall d’aéroport, quai de gare, siège arrière d’un taxi, aire d’autoroute. Il y a ceux qui partent, ceux qui arrivent, ceux qui fuient, ceux qui attendent. Et il y a vous/votre personnage."
Cet atelier est  organisé par Miss Blemish et Jaiécrit.


Si vous voulez nous rejoindre, vous pouvez vous inscrire à l'adresse suivante:

latelierdesjoliesplumes@gmail.com

  La liste des textes nés de notre deuxième rencontre :

Joyeux anniversaire au défi look

Bonjour à tous,

Et voilà encore un article sur le défi look ! Petit rappel obligatoire; c’est une idée à l'initiative de Jessica du blog Jessou's Life, chaque mois, un nouveau thème est donné et les participantes s'amusent à constituer une tenue en adéquation avec le thème proposé! Il n'y a pas de perdant, pas de gagnant, c'est juste un chouette moment entre blogueurs !

Je "triche" je n'ai pas eu l'opportunité de prendre des photos alors j'ai cherché dans mes archives. Seulement voilà j'ai perdu beaucoup de photos. Vous allez me voir dans des tenues inhabituelles. Je dis "des" car pour que vous puissiez admirer mon élégance légendaire je vais vous donner de la matière tout de même ;-)

Je suis en mode "visite de monument" donc je porte un jean (oui, oui un jean) donc mon thème pour ce défi look numéro 13 est:  "le jean, le chic tout simplement". 

Moi au Mont Saint Michel







En vacances avec Gribouillie


Je ne me rappelle pas des lieux où j'ai acheter mes vêtements. Il y a de grande chance sauf le poncho que se soit au marché.

Bonne journée mes petits oursons. 

dimanche 27 juillet 2014

Sur la route de mon enfance: Visite du Portugal région centre


Bonsoir mes petites Périgourdines,

Mes parents ont fini leur trajet sur la route du soleil et les voilà dans le deuxième pays cher à nos coeurs le Portugal. J'affirme nous aimons la France et sommes heureux d'y vivre mais quelle joie de retrouver ses racines et pour mes parents leurs souvenirs d'enfances. Durant ces séjours, j'apprends beaucoup sur l'enfance de mes parents.
Pour mon père ses journées aux champs, les sorties en mobylettes, la drague des demoiselles...
Pour ma mère: les sorties plages, les bals musettes, les visites de Loulé et Faro.

Ce pays aussi me connait depuis ma naissance, c'est aussi mon refuse, ma deuxième maison. Une partie de mon cœur se trouve la bas. Lieu de vacances en famille avec mes cousins, cousines, oncles et tantes et surtout ma grand-mère chérie qui nous a quitté il y a 5 ans maintenant. 
Dans ce lieu, je vois mon enfance, les joies, les peines et le chemin parcours pour devenir la femme que je suis.
Je vais d'abord vous faire visiter mon lieu de résidence secondaire et nous visiterons le pays par la suite.

Nom du village: Valongo do Coa

C'est un petit village champêtre, calme où il fait bon vivre. Tout le monde se connait. La nuit avant de m'endormir, j'entends le champs des cigales. Je ne suis pas dérangée par les hurlements de la rue, les bistrots qui ne ferment pas. 
Dans ce lieu verdoyant nous sommes écologistes. Les déchets végétaux sont donnés aux animaux, nous prenons rarement la voiture sauf pour aller en ville. Vélo et marche sont privilégiés. 
De nombreuses activités sont organisées chaque année: concours de pétanque, tournoi de foot et de pokers ainsi que des randonnées.
Le premier week-end d'août à lieu le bal du village et le 15 août la fête de l'association.


Quand nous arrivons

Chez nous



La rivière du Coa


Le pont

La fête au village
Bonne nuit ou bonne journée à tous





mardi 22 juillet 2014

Journée au désert

Mes petits dromadaires, je vais vous raconter mon séjour au Maroc, durant 6 mois j'ai eu la chance de vivre une expérience fabuleuse. Oui, vous avez bien lu, j'ai vécu 6 mois au Maroc. Dans ce magnifique pays j'ai fait mon stage de 2ème année de master auprès d'une association qui intervient auprès des enfants des rues.

Durant tout mon séjour j'ai été malade, j'ai perdu grâce à cela 10 kilos, heureusement j'ai des réserves et entre avril et septembre je peux vous dire qu'il fait chaud, très chaud, la pluie est une bénédiction.

Pour ce séjour, nous sommes partis de Marrakech une première escale dans la ville de Ouarzazate  
surnommée la porte du désert. C'est ville dispose de nombreux studios de cinéma.
Ouarzazate

La rose des sables à coté d'un village de brique à Ouarzazate

Soupe Harira

Tajine au poulet

Pas facile de monter


Sur une belle monture
Magnifique couché de soleil

Bonne nuit à tous